Амбициозные цели,
которые ставит перед собой наша компания реализуются здесь.
Три года работы над инвестиционным проектом современного производства текстурированного соевого белка и ингредиентов для пищевой промышленности были успешно завершены в 2007 году.
Этот этап развития Виади Ингредиенты можно смело назвать крайней степенью кастомизации процесса экструдирования. Производственный процесс на базе оборудования Buhler получил свой уникальный характер.
На данный момент производство компании функционирует 24 часа в сутки и обслуживается профессиональным коллективом в составе 32 человек.
Концепция современного производства текстурата рождалась буквально в муках, но месяцы не прошли для компании даром. Производственный отдел руководит процессом произоводства, техническая служба обеспечивает бесперебойную работу всех необходимых для этого систем. Отдел контроля качества на базе собственной лаборатории, проводит контроль выпускаемого продукта. Принцип тесной кооперации, заложенный на производстве Виади - приносит результаты. В ассортиментной линейке появляются новые, интересные рынку продукты.
Вся цепочка производства от поставки сырья, до пакетирования и хранения готовых изделий соответствуют нормативным требованиям. Виади гарантирует своим клиентам, что весь соевый шрот, используемый на производстве, имеет необходимые документы, подтверждающие отсутствие ГМО (сертификат от поставщиков шрота; протокол об исследовании продукта на наличие трансгенной ДНК в аккредитованных лабораторных центрах Санкт-Петербурга).
Лабораторией Виади постоянно ведется работа над улучшением функциональных свойств, выпускаемых смесей за счет выбора наиболее перспективных ингредиентов.
В ближайшее время все усилия нового производства будут направлены на закрепление и развитие, достигнутого компанией в предыдушие годы успеха.
